概念

前言：本故事纯属虚构，非专业人士请勿模仿。

前几天老张和老李遇到了烦心的事。

老张开一家小化肥作坊，虽是一般纳税人，可规模不大。现在他想搞点以农家肥为基础的复合肥料生产销售。碰巧，开养鸡场的老李是老相识了，可以提供鸡粪给他。可是，一问财务小丁，小丁说鸡粪不属初级农产品。老李销售鸡粪不能免税，必须开增值税专用发票，老张才能抵扣进项税额。不似老李销售活鸡和鸡蛋给食品厂，这类业务养鸡场免税，开增值税普通发票，食品厂凭普通发票即可计算抵扣进项税额。

老李一听，大吃一惊，赶紧去问了税局的专管员老陈。老陈挠了挠头，翻了大半天文件。为难的说，鸡粪是否属初级农产品还真是个模糊的事。上网查查吧。他们查到中国税网的一篇文章《农家肥是否也属于初级农产品》（链接：http://www.ctaxnews.com.cn/2020-11/04/content_972764.html  ）老陈说，按免税对待的话风险很大哦。

老张和老李对政策心里没底，生意做不成又觉得可惜。于是他俩和小丁想找谢老师想想办法。不巧，谢老师出去办事了。公司负责接待的先生用茶水招待了他们，便聊了起来。

茶水先生听了他们的情况后，先讲个故事。从前，有个穷人想磨面粉没有石磨，就去找富人借。富人说，行，可是石磨必须在我家里用。于是穷人就将麦子搬到富人家里磨。等磨完面粉，富人对穷人说想借梯子修屋顶。穷人答应了。两人去到穷人家时，穷人说，梯子也必须在我家里用。

听完故事，老张噗呲一笑，老李一脸不解问，这跟我们的问题有什么关系。茶水先生接着说，老张可以先跟老李买一批活鸡，假设100万元，放在作坊里养个十天半月，然后又卖回给老李。老李说，这不瞎折腾吗？茶水先生问，这鸡回去了，可鸡粪不就留下了？老张哈哈大笑。小丁赶紧问这账怎么算？茶水先生说那简单，把买鸡的钱减去鸡粪的价值，作为卖回去的价钱。老张不由频频点头。

小丁马上计算一番：向老李买活鸡100万元，养鸡场免税，化肥坊可抵扣9万元。鸡的成本就是91万，假设鸡粪值10万元，那再就以81万元卖回给老李，化肥坊不是活鸡的生产单位，也不是流通环节，应征税，计提销项税额7.29万元。一来一去，老张就有了企业所得税税前成本10万元和进项税额1.71万元。但老李要付款88.29万元，这批活鸡毛利11.71万元，比原来的10万元鸡粪赚得还多。

老李终于露出笑容，但不一会又疑惑起来：税局要是说我买回这批鸡不是自产的，再卖不能免税咋办？老张笑着说，那算我退货行了吧，货还算是你自产原产的。小丁有点窘：那进销税怎么整。茶水先生说那更简单，鸡场开红字发票，化肥坊自行进项转出，跟销项税不就一样了。

老李揶揄老张说，这招可算是“借鸡下粪”了。但鸡可要管吃管住，饲料钱你出啊。老张说那当然。小丁赶忙补充：不怕。买饲料的钱算化肥坊的成本，要是有专用发票我们还可以抵扣进项税款。然后故作神秘说：你买料不能抵税，鸡吃的是“含税料”。在我们这吃的可是“免税料”，管够！

茶水先生微笑地插话一句：那鸡是不是还可以打包带回家吃？老李恍然大悟，老张笑而不言，小丁捧腹大笑。

三人向茶水先生作揖告辞，满意而归。

——以下是彩蛋——

如花姑娘：那石磨和梯子的故事有什么寓意呢？

茶水先生：这个故事也是增值税的原理。