依照内控制度要求，企业需要定期或不定期的进行资产盘点，其中存货要求每年至少需要盘点一次，因此，管理规范的企业在年终关账前一定会进行一次存货的盘点，以确保账实相符、账账相符、账表相符。

对于在盘存过程中发现的存货盘盈、盘亏或毁损、报废、贬值等，应在盘存后及时做出相应的财务处理。

第一步，是要先查找原因，分清造成盘盈、盈亏、毁损、报废等的原因。比如存货的盘盈，可能是供应商的送货，但是库房和财务上都还没有来得及办理入库手续，此时就需要按照正常程序办理入库手续；也有可能是供应商随货赠送的样品等，不但需要办理入库手续，还需要在会计核算中确认一项收入。

第二步，对于发现的盈亏、毁损、报废、贬值等，需要按照企业内部分级授权制度上报审批。什么意思？盘亏的金额小，可能是分管副总和财务总监签字即可处理，如果金额大可能就需要总经理或总经理办公会审议，甚至是董事会、股东会审议后才能处理。比如“獐子岛”的扇贝去哪儿了？几个亿的存货损失要作为盘亏计入当期损益，岂止是总经理和财务总监就能决定吗？

第三步，及时按照会计准则规定进行账务处理。

第四步，及时按照税务规定进行税务处理，并收集相关证据材料留档备查。

1、报经批准前的会计处理

企业对于盘盈的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，作如下处理：

借：原材料、库存商品等

贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢

2、报经批准后的会计处理

盘盈的存货,通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，盘盈的存货，按规定报经批准后，做如下处理：

借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

贷：管理费用

如果是采购时，供应商随货赠送的样品、赠品等，平时没有办理入库手续等原因造成的：

借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

贷：营业外收入

3、存货盘盈的税务处理

（1）增值税：存货盘盈不属于增值税应税范围，不涉及增值税。

（2）企业所得税：存货盘盈收入，属于企业所得税的应税收入，应计入当期应税所得。

会计处理直接冲减管理费用或计入营业外收入，都直接计入了当期的应税所得，不存在税会差异，无需进行纳税调整。

另外，实务中一些管理不规范的企业，还存在货物已经销售出库，但是因为没有收到货款或者对方没有索取发票的，就故意不确认销售收入，从而也不减少库存，导致库存账面数大于实际库存数。

这种做法，属于典型违反税法规定的，一旦被税务局通过大数据或报表数据等怀疑、被人举报等，只要上门检查一下企业的实际库存，一切问题都会真相大白，接下来企业将会面临着补税、滞纳金和罚款等处罚，建议企业慎重考虑。

因此，财务人员如果发现账面库存大于实际库存，是由于没有及时确认销售收入而导致的，建议在年度关账前补充确认收入，从而通过结转销售成本而减少库存数。