餐饮行业的加盟合同需要缴纳印花税吗？

总部向加盟个人提供餐饮技术培训，并负责指导开店。加盟费包括无偿使用总部的商标与品牌形象、技术指导与培训。总部提供统一食材原辅料的配送，单独按照数量结算。

请问：上述业务中需要缴纳印花税吗？如果需要按照什么项目缴纳？

解答：

按照提问给出的详细信息，该合同其实包括4个部分的业务：1.餐饮技术培训；2.指导开店；3.品牌使用；4.统一配货。

餐饮技术培训和指导开店，按照《印花税法》规定，不在印花税征税范围，不需要缴纳印花税。

品牌使用，就是加盟商使用总部的品牌形象，换一个说法就是总部授权加盟商使用自家的商标、品牌、形象等，属于《印花税法》附件《印花税税目税率表》规定的“产权转移书据”下的“商标专用权、 著作权、专利权、专有技术使用权转让书据”，需要缴纳印花税，税率为价款的万分之三。

依照《印花税法》第九条 规定，同一应税凭证载有两个以上税目事项并分别列明金额的，按照各自适用的税目税率分别计算应纳税额;未分别列明金额的，从高适用税率。

因此，如果“餐饮技术培训和指导开店”与“品牌使用”的费用，没有在合同中分别约定的，加盟费则需要统一按照“产权转移书据”缴纳印花税。

依照《财政部 税务总局公告2022年第22号 财政部 税务总局关于印花税若干事项政策执行口径的公告》第二条第二项规定，企业之间书立的确定买卖关系、明确买卖双方权利义务的订单、要货单等单据，且未另外书立买卖合同的，应当按规定缴纳印花税。因此，对于统一的物料配送，加盟合同的约定条款其实就是“买卖合同”，应按照“买卖合同”缴纳印花税，按照实际成交金额的万分之三计算。当然，加盟商是个人或个体工商户的，则不用缴纳“买卖合同”的印花税。

综上，加盟合同的加盟费需要按照“产权转移书据”缴纳印花税，后期的物料配送需要依照“买卖合同”缴纳印花税。